サッカーでは、根性が必要で、水を飲んではダメ。
昔は当たり前であったが、当然、今は非常識。
男性は外で働き、女性は家庭を守る。
こちらも、今では、非常識なのだろうが、、、果たして実態は、、というのがテーマ
男性の8割が1週間に1回料理をする
昔は、料理は女性がするもの、、男が台所に立つことは無い。
とされていたが、、今は違う。
男性の8割が 1週間に1回以上は料理をするそうだ
さらに、7割が、、週3回以上、、
実は、私もコロナを機会に、料理に興味を持ち 始めるようになった。
率直な感想として、料理は作る人の感性が出やすい。
同じ料理を作るとしても、味付け1つ、料理法1つ、時間1つ、、何にしても全て違う。
もともと、食べるのは好きなので、、、料理は 実に楽しい。
おすすめの味付け
料理を開始した頃の味付けは、
砂糖、塩、酢、醤油、ソース、出汁、、など 一般的な 調味料を使用していた。
しかし、しばらくすると、これだけでは 物足りなくなり、中華風に興味を持ち、役立った調味料が2つあった。
これだけで、ラーメン、チャーハン、野菜炒め、マーボー豆腐、、など、レパートリーは広がった。
中でも野菜炒めは、なかなかの出来。
作り方は、みじん切りにした ニンニクを炒めて、好きな野菜、そして、上記の調味料2つを加えるだけ。
中華の辛さが好きな人は、一度試して欲しい。
ちなみに、調味料2つを紹介しておく
まずは、基本の中華ベースになるもので、料理をしている人には当たり前の商品だと思う。
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豆板醤は色んな種類があるが、辛さが好きな人はこれがおすすめ。
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まとめ
男性の8割が1週間に1回以上料理をしている。
実際に私も挑戦してみたが、、実に楽しいものだ。
まだ、チャレンジしていない人がいれば、是非試して欲しい。
サッカー同様、まずは チャレンジ。
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